Brownie de galletas Príncipe

Brownie de galletas Príncipe Brownie de galletas Príncipe

Brownie de galletas Príncipe

Una de las recetas más exitosas para esos momentos en los que queremos un dulce casero pero sin complicaciones es un brownie, en este caso  en Tozapping.com os proponemos un brownie de galletas príncipe.

Hay mil versiones del brownie de galletas oreo, así que no podíamos desaprovechar la oportunidad de hacer una de las recetas mucho más tradicionales en nuestro país, así que las galletas príncipe son las auténticas protagonistas en esta fantástica receta.

Receta de Brownie de galletas Príncipe

Ingredientes:

200 g de chocolate negro
175 g de mantequilla
200 g de azúcar blanquilla
125 g de azúcar moreno
130 g de harina
3 huevos
50 g de chips de chocolate
100 g de galletas Príncipe

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

Preparamos nuestro molde, nosotros hemos usado uno de 30 x 20 aproximadamente. Le echamos spray antiadherente y reservamos.

Derretiremos el chocolate negro con la mantequilla al baño maría, cuando haya derretido retiramos del fuego y reservamos.

Batimos los azúcares con los huevos, para ello, añadimos los huevos uno a uno y batiremos hasta que nos quede una mezcla espumosa e integrada.

Añadimos a la mezcla el chocolate derretido y mezclamos hasta que tengamos una crema homogénea.

Es el momento de añadir la harina, lo haremos poco a poco y mezclando de forma envolvente con una espátula.

Troceamos las galletas y las mezclamos con las chips de chocolate, echamos a la masa, mezclamos con una espátula hasta que esté totalmente integrado.

Vertemos la masa en nuestro molde y horneamos durante 40 minutos.

Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos que enfríe sobre una rejilla.

Brownie de galletas Príncipe
Brownie de galletas Príncipe

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez alguna Brownie de galletas Príncipe?

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