Canasta de Chocolate

Canasta de Chocolate

Canasta de Chocolate

¿Queréis impresionar a vuestros amigos o pareja en la próxima cena? ¿Qué tal servirles fruta en una canasta comestible de chocolate?. En Tozapping.com os proponemos hacer esta receta con chocolate hecho en casa.

Este es un postre fácil y original para impresionar a niños y mayores.

Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Materiales que necesitamos:

Un globo grande o a nuestra elección el tamaño
Un recipiente mediano
Chocolate con leche (blanco y oscuro)
Papel para hornear
Un relleno a nuestra elección, como las fresas con crema, nieve etc.

Lo que necesitas para Canasta de Chocolate
Lo que necesitas para Canasta de Chocolate
Lo que necesitas para Canasta de Chocolate
Lo que necesitas para Canasta de Chocolate

Paso 1

En dos recipientes separados ponemos los chocolates (blanco y oscuro), derretimos al baño maría o en el  horno de microondas. Debemos asegurarnos de que la parte inferior del recipiente no toque el agua si se utiliza este método. Una vez que el chocolate se haya derretido, dejamos que se enfriar hasta que esté alrededor de la temperatura corporal, (se puede probar frotando un poco en el labio, si no se nota caliente, el chocolate está listo.) Enfriar el chocolate es muy importante ya que se puede reventar el globo por lo caliente del chocolate.
Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Paso 2

Inflamos el globo. Cogemos un pedazo de cinta adhesiva y la ponemos justo en el nudo, esto es para que cuando lo revientes salga en una sola pieza. Ya cuando lo tengas coloca el extremo donde está el nudo dentro del recipiente que hemos escogido y aseguramos con otro poco de cinta adhesiva.
Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Paso 3

Vertimos el chocolate oscuro en el globo deja que seque un poco y haz lo mismo con el chocolate blanco. Cuando termines de verter los dos chocolates por separado deja que el chocolate tome su forma y mételo al refrigerador para acelerar el proceso. Debe de estar listo cuando la superficie esté muy sólida. Cuando ya esté sólida, sacamos del refrigerador y vertimos otra capa de los chocolates sobre el globo.
Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Paso 4

En un bol vamos a dejar que seque la segunda capa pon un poco de chocolate y pon encima el globo para que esta sea la base de la canasta, mantenemos ahí hasta que el chocolate quede seco para que la canasta no se mueva. Dejamos secar  un par de minutos más.
Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Paso 5

Quita el recipiente del globo. Sujete el extremo donde está el nudo del globo y revienta con un cuchillo o lo que tengas ala mano. Tira suavemente de la parte del nudo del globo para dejar salir el aire. Una vez que la mayoría del aire se ha liberado, el globo debe de salir fácilmente.

Canasta de Chocolate
Canasta de Chocolate

Y listo, podemos ponerle lo que nos te guste más, variedad de fruta, etc.

Canasta
Canasta

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