Cómo Hacer Helado De Coco

Cómo Hacer Helado De Coco

Cómo Hacer Helado De Coco

Hoy os presentamos un postre de helado de coco, si os apetece hacer una receta de un helado de coco en casa lo podéis preparar sin demasiadas complicaciones.

Es muy fácil de hacer y os quedará buenísimo, un helado oriental muy ligero, el helado de leche de coco.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer helado de coco.

 

Cómo hacer helado de coco
Cómo Hacer Helado De Coco

Ingredientes:

225 gr. azúcar moreno o panela ( la panela es el azúcar integral de caña)
125 gr. agua
800 gr. leche de coco (2 latas)
Coco rallado, para decorar.
Cómo hacer helado de coco
Cómo Hacer Helado De Coco

Elaboración de cómo hacer helado de coco:

1. En primer lugar lo que tenemos que hacer es calentar el agua con el azúcar hasta conseguir un almíbar espeso.

2. Seguidamente apartamos y dejamos enfriar por completo en un cuenco. Mezclamos con la leche de coco y vertemos en una cubitera, para que congele toda la noche.

3. Después al día siguiente desmoldamos los cubitos y dejamos que se ablanden, entonces vamos removiendo con la espátula de vez en cuando, hasta que quede un helado ligero.

4. En el paso siguiente volvemos a congelar durante unas dos horas antes de servir.

Nota: Si lo deseamos, una opción para hacer una presentación más vistosa, decorar con unas pasas o con unas hojas de menta.

Hoy en día se puede comprar ya hecho, pero nunca estará tan bueno como la versión casera.

Además, el de las tiendas puede contener ingredientes extra que no son necesarios.

En su lugar, puedes hacerlo tú misma/o en casa y ahorrarte el dinero y los aditivos.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún helado de coco? 

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