Cómo hacer pastel nido de paloma

Cómo hacer pastel nido de paloma

Cómo hacer pastel nido de paloma

Hoy te propongo este delicioso pastel que nos recuerdan a un nido de palomas.

Parece que el trabajo sea difícil, pero te aseguro que es muy simple.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer pastel nido de paloma, sólo tienes que seguir unos pequeños consejos.

En primer lugar, la base construida, será un bizcocho sencillo, un poco más alto de lo normal, sólo tiene que utilizar un pastel de bizcocho que utilizadas habitualmente.

Pastel nido de paloma
Pastel nido de paloma

Una vez cocido, se divide en tres capas, y lo rellenamos con la cremas que más te guste. 

Cómo hacer pastel nido de paloma
Cómo hacer pastel nido de paloma

Deja que la última capa sea más gruesa que las otras.

En este punto, una vez cerrado el pastel, cortar un círculo dentro de la última capa. 

Cómo hacer pastel nido de paloma
Cómo hacer pastel nido de paloma

Cubre todo el pastel con el chocolate derretido, lo pondremos en la nevera durante unos diez minutos aproximadamente.

Cómo hacer pastel nido de paloma
Cómo hacer pastel nido de paloma

Alisamos el chocolate hasta que quede una superficie lisa.

Sera la capa que quede en el exterior y donde seguiremos decorando el pastel.

Cómo hacer pastel nido de paloma
Cómo hacer pastel nido de paloma

Poner el resto del chocolate en una manga pastelera, con una boquilla muy fina.

Y decoraremos con el chocolate haciendo en pequeños filamentos primero por la parte de arriba del pastel.

Pastel nido de paloma
Pastel nido de paloma

Continuamos colocando el resto del chocolate en pequeños filamentos por la parte lateral del pastel nido de paloma.

Pastel nido de paloma
Pastel nido de paloma

Enfriamos el pastel nido de paloma en la nevera y lo dejaremos reposar durante una hora, hasta que el chocolate este sólido.

Lo decoraremos con huevos de colores y un pájaro de azúcar.

Pastel nido de paloma
Pastel nido de paloma

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún pastel nido de paloma?

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