Cómo hacer un pastel de espinacas fácil

Cómo hacer un pastel de espinacas fácil Cómo hacer un pastel de espinacas fácil

Cómo hacer un pastel de espinacas fácil

Pastel de espinacas fácil, esta receta de pastel salado es original y  muy rico, es un pastel de verduras apto para todos aquellos que sois vegetarianos.

Lo haremos en un momento y seguro que os quedará muy sabroso y delicioso y solo en treinta minutos.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer un pastel de espinacas fácil.

Ingredientes:

  • Una masa de hojaldre fresca
  • 350 gr de espinacas hervidas
  • 350 gr de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 100 gr de queso Parmigiano Reggiano rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

Preparación:

Saca la masa de hojaldre del frigorífico y déjala que se quede a temperatura ambiente para trabajarla mejor la masa de hojaldre.

Hervimos las espinacas, y una vez las tengas hervidas y escurridas para eliminar el agua sobrante.

Dejaremos que se enfríen, y córtalas en tiras. Las pondremos en un bol, y las mezclaremos con el queso ricotta y el queso rallado.

Después añade el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta, y sigue mezclando hasta que los ingredientes queden bien mezclados entre sí.

Ponemos a precalentar el horno a 180 grados. 

Dividimos la masa en dos y crearemos dos círculos con la ayuda de un rodillo para hacer la masa más estirada y con la punta de un cuchillo para hacer los círculos parecidos en tamaño.

Coloca el primer círculo sobre papel para hornear y pon el relleno tal y como te mostramos en las imágenes.

Cubre la masa con el segundo círculo, humedece los bordes con un poco de agua y los sellamos con la ayuda de un tenedor.

Coloca un tazón pequeño sobre la masa y ve haciendo cortes con un cuchillo con una distancia de unos 2-3 dedos entre corte y corte.

Una vez hemos acabado, ponemos el pastel de espinacas a hornear durante unos 30 minutos a 180-200 grados.

Ya podemos disfrutar de un delicioso pastel de espinacas muy original.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún pastel de espinacas fácil?

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Esperamos que esta receta deliciosa de cómo hacer un pastel de espinacas fácil te sea útil. Compártelo te lo agradecerán! 

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