Cómo Hacer Un Pastel De Espinacas Fácil

Cómo Hacer Un Pastel De Espinacas Fácil

Cómo Hacer Un Pastel De Espinacas Fácil

Pastel de espinacas fácil, esta receta de pastel salado es original y muy rico, es un pastel de verduras apto para todos aquellos que sois vegetarianos.

Lo haremos en un momento y seguro que os quedará muy sabroso, delicioso y solo en treinta minutos.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer un pastel de espinacas fácil.

Ingredientes:

  • Una masa de hojaldre fresca
  • 350 gr de espinacas hervidas
  • 350 gr de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 100 gr de queso Parmigiano Reggiano rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

Preparación:

Primero sacamos la masa de hojaldre del frigorífico y la dejamos que se quede a temperatura ambiente para trabajar mejor la masa de hojaldre.

Hervimos las espinacas, y una vez las tengamos hervidas debemos escurrir para eliminar el agua sobrante.

Dejaremos que se enfríen, y las cortamos en tiras. Las pondremos en un bol y las mezclaremos con el queso ricotta y el queso rallado.

Después añadimos el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta y seguimos mezclando hasta que los ingredientes queden bien mezclados entre sí.

Ponemos a precalentar el horno a 180 grados. 

Dividimos la masa en dos partes y crearemos dos círculos con la ayuda de un rodillo.

Para hacer la masa más estirada y con la punta de un cuchillo para hacer los círculos parecidos en tamaño.

Colocamos el primer círculo sobre papel para hornear y ponemos el relleno tal y como os mostramos en las imágenes.

Cubrimos la masa con el segundo círculo, humedecemos los bordes con un poco de agua y los sellamos con la ayuda de un tenedor.

Colocamos un tazón pequeño sobre la masa y vamos haciendo cortes con un cuchillo con una distancia de unos 2-3 dedos entre corte y corte.

Una vez hemos acabado, ponemos el pastel de espinacas a hornear durante unos 30 minutos a 180-200 grados.

Ya podemos disfrutar de un delicioso pastel de espinacas muy original.

Cómo Hacer Un Pastel De Espinacas Fácil

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún pastel de espinacas fácil?

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