Cupcakes del monstruo de las galletas

Cupcakes del monstruo de las galletas

Cupcakes del monstruo de las galletas

Hoy queremos enseñaros un desayuno, merienda o postre muy divertido para los niños y los no tan niños.

Una manera fácil de que los niños coman dulces hechos por nosotros y que mejor ver cómo disfrutan comiendo el dulce hecho por la mamá.

Este dulce es el famoso monstruo de las galletas. En Tozapping.com os enseñamos a hacer cupcakes del monstruo de las galletas.

La base del monstruo de las galletas será la magdalena, cupcakes o muffins que la podemos hacer casera o comprarla hecha y luego el buttercream para hacer el resto.

Los ingredientes serán para preparar doce cupcakes.

Que necesitamos para la base o sea el cupcake:

– 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
– 3 huevos.
– 200 gramos de harina.
– 200 gramos de azúcar.
– Una cuchara y media de levadura.
– Una cuchara de extracto de vainilla.
– Medio vaso de leche.

Ingredientes para el buttercream(relleno cupcake):

– 250 gramos de azúcar glas.
– 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
– Una cuchara de extracto de vainilla.
– Tres cucharas de leche.

Cómo hacer el cupcakes del monstruo de las galletas:

Primero ponemos el horno a 180º, ahora batimos la mantequilla y el azúcar en un bol y cuando esté bien mezclado añadiremos los huevos uno a uno.

Y iremos moviendo hasta que quede una masa homogénea, luego añadimos la mitad de la harina y batiremos a velocidad baja.

Cuando ya esté añadimos la leche y el extracto de vainilla y volvemos a batir.

Luego añadiremos la otra parte de harina que nos queda y cuando esté bien batido.

Pondremos la masa en las capsulas de papel sin llenarlo del todo, podemos rellenar un poco más de la mitad pues luego hay que añadir el buttercream.

Después lo ponemos en el horno entre 20 y 25 minutos, haremos la prueba con un palillo para saber si está hecho. Dejaremos enfriar.

Ahora haremos el buttercream, colocamos en un bol el azúcar glas, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche.

Batiremos primero a velocidad baja y después con más intensidad hasta que quede una masa cremosa y blanquecina.

Cogemos los cupcakes que se habrán enfriado y cogemos colorante azul que lo añadiremos al buttercream para que coja color y con la manga pastelera y la boquilla de 233 (boquilla de césped).

Haremos unas filas de rayas de punta a punta para dar la forma al monstruo y iremos haciendo capas.

Cuando tenemos esto hecho, pondremos media galleta que la pondremos para hacer la boca.

Y nos falta los ojos que pueden ser dos chocolatinas blancas (hacer la forma redondeada) y con chocolate negro dibujaremos las pupilas a los ojos.

Para pegar los ojos al cupcake lo haremos con un poco de agua.

Ya tenemos listos los divertidos cupcakes para disfrutarlos en casa o en cualquier fiesta de cumpleaños.

Cupcakes del monstruo de las galletas
Cupcakes del monstruo de las galletas

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún cupcakes del monstruo de las galletas?

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