Galletas con forma de botones

Galletas con forma de botones

Galletas con forma de botones

Esta receta de galletas de botones es muy fácil, original y rápida de hacer. Receta de galletas con forma de botones

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer galletas con forma de botones.

Galletas singulares con forma de botón, ideal para obsequiar. A parte de ser deliciosas lucen originales y bonitas.

Cantidad aproximadamente para 15 galletas.

Ingredientes:

50 g de azúcar
75 g de mantequilla
125 g de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada (de café) de levadura en polvo
1 huevo
Para las de limón, ponemos 1 cucharadita de esencia de limón y unas gotas de colorante amarillo.
Para las de vainilla dos cucharaditas de esencia de vainilla.

Las de color rosa no llevan sabor añadido, es decir saben a mantequilla y llevan unas gotas de colorante rojo.

Galletas con forma de botones
Galletas con forma de botones

Preparación:

1. En un tazón, mezclamos la mantequilla, la harina y la levadura en polvo, hasta que tenga consistencia.

2. Agregamos el azúcar, la yema de huevo y la vainilla y mezclamos hasta que la masa esté suave y no se pegue en las manos.

3. En una superficie plana y enharinada, extendemos la masa con el rodillo hasta que tenga 0,5 cm de espesor.

Galletas con forma de botones
Galletas con forma de botones

4. Cortamos las galletas con un cortador redondo. Con un cortador ligeramente más pequeño, que el “borde” del botón y hacer dos o cuatro agujeros en el centro con una aguja gruesa.

5. Horneamos en un horno precalentado a 180 º C, durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

Sugerencia:

Para hacer galletas de chocolate, disminuye 75 g. de harina y añade en lugar de la esencia de vainilla 75 g de cacao en polvo.

Seguimos los pasos de la receta básica, y si la masa es un poco pegajosa, añadimos un poco de harina.

Galletas con forma de botones
Galletas con forma de botones

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunas galletas con forma de botones?

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