Galletas de corazón con corazón de caramelo

Galletas de corazón con corazón de caramelo Galletas de corazón con corazón de caramelo

Galletas de corazón con corazón de caramelo

Estas galletas originales son ideales para hacer con los niños y iniciarlos en el mundo de la repostería, veréis cómo se puede disfrutar de buenos momentos en la cocina con ellos. En Tozapping.com os enseñamos cómo hacer galletas de corazón con corazón de caramelo.

Si tenéis diferentes moldes, se pueden hacer variedad de formas o cómo estas que os enseñamos con forma de corazón.

Se acerca San Valentín y os damos la idea para sorprender a vuestra pareja con estas deliciosas galletas.

Ingredientes que necesitamos:

– 250 gramos de harina
– 1 huevo
– 150 gramos de azúcar
– 120 gramos de mantequilla
Nuez moscada, una pizca
– 1 cucharada de canela en polvo
– 200 gramos de caramelos de diferentes colores

Cómo hacer las galletas de corazón con corazón de caramelo:

Pondremos a calentar el horno a 180º, luego en un bol ponemos, la harina, la mantequilla ablandada, el azúcar, el huevo, la nuez moscada y la canela en polvo, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea, la tapamos con film y lo dejaremos reposar durante una hora en la nevera.

Seguidamente cortaremos a trozos muy pequeños los caramelos, no los mezclaremos, separamos los trozos por colores.

Luego enharinamos la zona de trabajo y extenderemos la masa con el rodillo, debemos conseguir la masa que tenga un grosor de 4 mm aproximadamente, ahora con dos moldes en forma de corazón, uno más grande que otro, daremos la forma a las galletas, con el corazón grande damos la forma externa y el tamaño. Con el otro molde de corazón más pequeño, nos servirá para vaciar el interior.

En una bandeja de horno, ponemos papel de hornear y colocamos las galletas, después en el centro ponemos los trozos de caramelos, si quieres combinar dos colores o tres en el centro, pondremos tantos colores de trozos de caramelo, cómo combinación queramos conseguir.

Ahora cómo el horno ya lo tenemos caliente, ponemos la bandeja y deben hacerse las galletas durante 10 minutos, dejaremos enfriar para que se endurezca el caramelo.

Ya tenemos las galletas preparadas para saborear y sorprender a nuestros familiares, invitados o pareja.

Galletas de corazón con corazón de caramelo
Galletas de corazón con corazón de caramelo

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