Pastel De Chocolate Relleno Y Glaseado De Chocolate

Pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate Pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate

Pastel De Chocolate Relleno Y Glaseado De Chocolate

Un pastel que siempre le ganará la simpatía de los invitados o amigos. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer estas receta de pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate.

Para hacer este delicioso postre, comenzaremos por la preparación del pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate.

Para preparación del pastel necesitaremos:

• Una lata de pastel de 26 cm
• Cuchillo de cocina 
• Una cuchara pequeña 
• 3 huevos 
• Una taza de azúcar en polvo 
• Media taza de aceite vegetal 
• La mitad de una taza de leche
• Una taza y media de harina  
• Un paquete y medio de polvo de hornear
• Una cucharada de extracto de vainilla 

• Media taza y 2 cucharadas de almidón de maíz (opcional)

Para el relleno de la crema:

1 cucharada de harina
1 cucharada de maicena
1 taza de azúcar granulado fino
2,5 tazas de leche
1 paquete cacao (GR 25).

80 gr. chocolate oscuro

Preparación de pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate:

Cogeremos un recipiente hondo y batiremos los huevos y el azúcar un poco.
Luego se coloca la cantidad necesaria de aceite, la leche, la harina, el almidón de maíz, y finalmente añadiremos el polvo de hornear y la vainilla.

Mezclaremos hasta que se haga una masa.

Dejaremos reposar durante una hora más o menos. A continuación, se vierte en un molde engrasado, pero debemos asegurarnos de moldearlo en la forma que mostramos en las imagenes.

Para esto, debemos utilizar algo en el medio y se vierte alrededor de ella. Cocer en el horno pre calentado a 160 grados hasta que se consigue un bonito color marrón.

Dejamos enfriar por un rato y luego se corta la parte superior del pastel. Cuidadosamente, ya que se necesitará esta pieza intacta más adelante!

Ahora cogeremos la cuchara pequeña y vaciaremos el interior para hacer espacio para el relleno.

Mientras tanto, prepararemos el relleno con la mezcla de chocolate. Tendremos que mezclar en un bol siguiente: una cucharada de harina, una cucharada de almidón de maíz, una taza de azúcar granulada, 2 tazas y medio de leche, 1 paquete de polvo de cacao, y 80 gramos de chocolate negro.

Vierte en el pastel y luego pondremos la tapa de nuevo. Colocaremos en el refrigerador durante 30 minutos. Lo decoramos con unos 50 g de chocolate derretido y bonitas láminas de chocolate. Disfrute!

Pastel De Chocolate Relleno Y Glaseado De Chocolate
Pastel De Chocolate Relleno Y Glaseado De Chocolate

Si deseas leer más artículos parecidos a pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate, te queremos recomendar que entres en nuestra categoría de Recetas o Novedades.

Esperamos que esta receta deliciosa de pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate te sea útil. Compártelo te lo agradecerán! 

¿Conoces otras recetas sobre pastel de chocolate relleno y glaseado de chocolate

Danos tu opinión a través de nuestra sección de comentarios.