Pastel De Zanahoria

Pastel de Zanahoria Pastel de Zanahoria

Pastel De Zanahoria

Hoy os presentamos una receta de lo más original, ideal para las personas que nos les guste los pasteles muy dulces. 

En Tozapping.com os explicamos cómo hacer la receta de este pastel de zanahoria.

El pastel de zanahoria es un postre muy rico que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Prueba de preparar este delicioso pastel para tu familia.

Para hacer esta receta tardaremos en prepararla unos 20 minutos, necesita de cocción 45 minutos.     

Ingredientes:

– 4 huevos
– 2 tazas de zanahoria rayada
– ½ taza de nuez o almendra picada
– 2 cdas de polvo para hornear
– 1 tza coco rallado
– 50 grms de mantequilla
– 2 tazas de azúcar
– Pizca de sal
– 1 ½ tazas de harina
– Betún para pastel
– ¾ azúcar glass
– ¾ queso crema
– ½ barra de mantequilla

Cómo preparar pastel de zanahoria:

Para empezar a preparar el pastel. Batiremos los huevos a punto de nieve, agregamos el azúcar, la harina, el polvo para hornear, agregar la sal y la mantequilla.

Añadimos a la mezcla la zanahoria, la nuez o almendra y el coco para el pastel.

Vertimos la mezcla en un molde y horneamos a 180ºC unos 45 minutos. Ya tenemos casi listo el pastel.

Para el betún (para pastel), agregamos el queso crema, la mantequilla y el azúcar glass. Removemos y pintamos con pintura vegetal para decorar el pastel.

La manera más habitual de presentarlo es recubierta de una crema de queso y decorado con zanahorias hechas con fondant, o mazapán etc. También lo podemos decorar con almendras picadas.

Porción de Pastel de Zanahoria
Porción de Pastel de Zanahoria

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún pastel de zanahoria?

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Esperamos que esta receta deliciosa de pastel de zanahoria te sea útil. Compártelo te lo agradecerán! 

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