Patatas Rellenas Con Huevo Al Horno
Receta creativa con patatas vamos a ver cómo hacer patatas rellenas con huevo al horno.
Tu necesitarás: papa, mantequilla, sal, pimienta, queso y rellenos adicionales como verduras salteadas, tocino o jamón.
Ingredientes:
Patatas al horno, ligeramente enfriadas
Mantequilla fundida
Sal kosher la sal kosher es una sal pura (sin añadidos) y pimienta negra
Queso rallado (cheddar, gruyere, fontina, pepperjack u otra de su preferencia)
Huevos
Rellenos adicionales de su elección: verduras salteadas, tocino o jamón, etc
Instrucciones:
Utilice una cuchara para sacar suavemente interior, dejando una capa delgada de patata contra la piel y evitar la perforación de la parte inferior.
Reserva la patata para volver a usarla después.
Pinte el interior de cada papa con mantequilla derretida y espolvorear con un poco de sal y pimienta.
Se espolvorea con una capa de queso rallado en cada papa y agregue rellenos si lo desea (verduras salteadas, tocino o jamón., etc) Rellenar cada papa cerca de 3/4 de su capacidad.
Romper un huevo en cada papa,las claras y yemas de huevo se deben poner dentro de la patata de forma suave.
Espolvorear con un poco más de sal y pimienta.
Cubrir con el queso y coberturas adicionales si se desea.
¡Qué aproveche!
¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunas patatas rellenas con huevo al horno?
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