Sabroso postre de tiramisú con fresas

Sabroso postre de tiramisú con fresas

Sabroso postre de tiramisú con fresas

Para todos las personas que les gusta las recetas dulces, hoy os presentamos una delicia para nuestros paladar.

Este postre es combina las fresas con el dulce, que de este modo nos hace que no sea tan extremadamente dulce.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer sabroso postre de tiramisú con fresas.

Ingredientes que necesitamos:

– Bizcochos de soletilla
– 250 gramos de queso mascarpone
– 200 miligramos de nata para montar
– 2 huevos
– 60 gramos de azúcar
– 200 gramos de fresas

Ingredientes para la salsa de fresas:

– 200 gramos de fresas
– 2 cucharadas de azúcar glass
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 2 cucharadas de agua fría

Cómo preparar tiramisú con fresas:

Primero preparamos la salsa de fresa para mojar los bizcochos, pondremos todos los ingredientes que son los 200 gramos de fresas, 2 cucharadas de azúcar glass, 2 cucharadas de zumo de limón y  las 2 cucharadas de agua fría, en la batidora y trituramos hasta conseguir una crema fina, colamos la salsa y la reservamos.

Ahora empezamos con el tiramisú y ponemos la nata que la tendremos en un recipiente frío, para montar la nata, reservamos.

Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve, también reservamos.

Mezclaremos bien las yemas con el azúcar y lo juntaremos a las claras.

Seguidamente agregamos la nata montada, mezclamos con una espátula y echamos poco a poco el queso mascarpone, cuando lo tenemos bien integrado cogemos los bizcochos y los empapamos bien en la salsa de fresa.

Ahora vamos a montar el tiramisú en un recipiente, ponemos una capa de bizcochos empapados con la salsa y cubriremos con una capa de la mezcla de nata, mascarpone y huevos.

Ponemos otra capa de bizcochos y otra de mezcla, reservamos en la nevera.

Nos queda poco para finalizar el postre, ahora cogemos las fresas que nos quedan y las cortamos en trozos, las esparcimos por el tiramisú que tenemos en la nevera, tapamos con film.

Lo dejaremos en la nevera durante 24 horas. Para decorar podemos poner unas fresas a trozos con chocolate.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún sabroso postre de tiramisú con fresas?

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