Salchichas envueltas en hojaldre

Salchichas envueltas en hojaldre Salchichas envueltas en hojaldre

Salchichas envueltas en hojaldre

Una receta original, sabrosa y crujiente y muy fácil de preparar, para poder hacer con los niños. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer salchichas envueltas en hojaldre.

 Claves:

Ingredientes Plato: Entrante

Tiempo: medio
Dificultad: bajo

Precio: bajo

Ingredientes para 6 personas

1  plancha de hojaldre
5  salchichas grandes de pollo o pavo
Queso parmesano rallado
Queso emmental
Huevo
Harina
Sal
Pimienta
Orégano
Leche
Tomates
Aceitunas
Mozzarella

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Salchichas envueltas en hojaldre

Se precalienta el horno a 190º C.

Se coloca la plancha de hojaldre sobre una encimera enharinada y se extiende ligeramente con un rodillo, se pintan con la clara de huevo ligeramente batida, se enrollan entorno a cada una de las salchichas.

Cortar en trozos de unos 3 cm las salchichas y se colocan en un círculo alrededor de la masa a 3 cm del borde.

Doblar la masa y se enrollan entorno a cada una de las salchichas.Volvemos ajustar la masa contra la salchicha hasta que nos quede un círculo compacto, marcamos con un cuchillo la mitad de la salchicha.

Cortar la salchicha en la parte de la masa que hemos marcado posterior mente como ves en la imagen. Rellena el interior de la masa con el tomate picado, aceitunas, mozzarella, sal, pimienta y orégano; Se pintan con la leche, espolvorear con queso parmesano. Poner tiras gruesas de queso emmental verticales y horizontales como en la imagen. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

Salchichas envueltas en hojaldre
Salchichas envueltas en hojaldre

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