Preparación de los bollos de pan rellenos con huevo y verduras:

Precalentar el horno a 180º.

Cortar los bollos de pan, quitaremos la parte de arriba (no cortar por la mitad). 

Vaciar los bollos, quitar la miga de los bollos con una cuchara.

Espolvoreamos con un poco de perejil muy picado.

Ponemos queso Philadelpia y después el huevo en el bollo.

Para continuar y con mucho cuidado de que la yema no se rompa, ponemos los ingredientes que nos faltan.

Ponemos el queso curado o semicurado como más os guste, unas tiras de bacon, tiras de jamón dulce, pimiento rojo y verde.

Ahora podemos decorar la parte de arriba del bollo con una hoja de perejil.

Continuamos haciendo así todos los bollos.

Para los niños poner, debajo una loncha de Tranchetes, y el huevo revuelto, trocitos de jamón y queso.

Ponemos los bollos en la bandeja de horno (sobre papel de horno).

Hornear a 180º durante 10 minutos (dependiendo del horno dejarlo más o menos tiempo). Seguidamente serviremos.

Recomendaciones:

También podemos hacerlos con un sofrito de tomate, cebolla, atún en aceite de oliva extra, pimiento y el huevo.

Otra opción, sería rellenarlos de bechamel, crema de camembert, tipo President y espinacas.

Otra sugerencia, de puerro, queso Philadelpia, el huevo y queso de cabra. 

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algun bollos de pan rellenos con huevo y verduras?

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