Brownie de Chocolate con Helado
Hoy queremos presentaros un postre que no os va a dejar indiferente, es especial para las personas que les guste mucho el chocolate, la nata o la vainilla, ya que son sus principales ingredientes.
Esta receta es muy fácil de hacer y ya veréis cómo vais a deleitar vuestro paladar con esta delicia.
En Tozapping.com te explicamos cómo hacer Brownie de Chocolate con Helado.
Ahora pasamos a detallaros los ingredientes necesarios para realizar un brownie de chocolate con helado para 6 personas.
Ingredientes:
– 400 gramos de chocolate para postres
– 120 gramos de azúcar
– 60 gramos de mermelada de frutas del bosque o fresa
– 90 gramos de harina
– 6 bolas de helado de vainilla o nata
– 250 gramos de mantequilla
– 4 huevos y además 4 yemas de huevo
Cómo hacer Brownie de Chocolate con Helado:
Primero debemos derretir la mantequilla y el chocolate en un cazo al baño maria, a fuego bajo.
Seguidamente separamos las claras, para prepararlas a punto de nieve, ponemos un poco de sal para que suba mejor.
Ahora las yemas de huevo, las juntamos con las otras 4 yemas que tenemos separadas, batimos las yemas con las varillas de la batidora.
Precalentamos el horno a 180º.
Añadimos el azúcar hasta que quede la masa blanquecina, después se agrega el chocolate, que ya tendremos fundido con la mantequilla y volvemos a batir con las varillas.
Poco a poco iremos añadiendo la harina, para seguir batiendo con las varillas, después las claras a punto de nieve, intentando evitar que nos queden grumos.
Pondremos la masa de bizcocho en un molde grande, que tendremos untado con mantequilla, lo metemos en el horno, aproximadamente entre 35 y 40 minutos, observando que no se queme por la parte de arriba.
Cuando tenemos el bizcocho preparado, decoramos con una bola de helado de vainilla o nata, para luego poner por encima la mermelada de frutas del bosque o fresa.
¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún brownie de chocolate con helado?
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