Canasta De Chocolate

Hoy os presentamos un postre fácil, original para impresionar a niños y mayores.

¿Queréis impresionar a vuestros amigos o pareja en la próxima cena? ¿Qué tal servirles fruta en una canasta comestible de chocolate?

En Tozapping.com os proponemos hacer esta receta con chocolate hecho en casa.

Materiales que necesitamos:

– Un globo grande o a nuestra elección el tamaño
– Un recipiente mediano
– Chocolate con leche (blanco y negro)
– Papel para hornear
– Un relleno a nuestra elección, como las fresas con crema, nieve etc.

Paso 1. En dos recipientes separados ponemos los chocolates (blanco y negro), derretimos al baño maría o en el horno de microondas.

Debemos asegurarnos de que la parte inferior del recipiente no toque el agua si se utiliza este método.

Una vez que el chocolate se haya derretido, dejamos que se enfriar hasta que esté alrededor de la temperatura corporal.

Enfriar el chocolate es muy importante ya que se puede reventar el globo por lo caliente del chocolate.

Paso 2. Inflamos el globo, luego cogemos un pedazo de cinta adhesiva y la ponemos justo en el nudo, esto es para que cuando queramos reventar el globo salga en una sola pieza.

Ya cuando lo tengamos colocado el extremo donde está el nudo dentro del recipiente que hemos escogido y aseguramos con otro poco de cinta adhesiva.

Paso 3. Vertimos el chocolate negro en el globo, dejamos que se seque un poco y hacemos lo mismo con el chocolate blanco.

Cuando terminamos de verter los dos chocolates por separado, dejamos que el chocolate tome su forma y lo ponemos al refrigerador para acelerar el proceso.

Ya estará listo cuando la superficie esté muy sólida, entonces la sacamos del refrigerador y vertimos otra capa de los chocolates sobre el globo.

Paso 4. En un bol vamos a dejar que seque la segunda capa, ponemos un poco de chocolate y colocamos encima el globo para que esta sea la base de la canasta.

Mantenemos ahí hasta que el chocolate quede seco para que la canasta no se mueva. Dejamos secar un par de minutos más.

Paso 5. Quitamos el recipiente del globo, sujetamos el extremo donde está el nudo del globo y revienta con un cuchillo o lo que tengamos a mano.

Tiramos suavemente de la parte del nudo del globo para dejar salir el aire. Una vez que la mayoría del aire se ha liberado, el globo debe de salir fácilmente.

Y listo, podemos ponerle lo que nos más nos guste más, variedad de fruta, etc.