Cómo Hacer En Casa Aceite La Harina Y La Leche De Coco
El coco es un fruto tropical que se caracteriza por sus importantes propiedades y las posibilidades que nos ofrece en nuestra alimentación.
En Tozapping.com te explicamos cómo hacer en casa aceite la harina y la leche de coco.
El consumo de coco es muy bueno para gente que hace deporte y sobre todo para las personas que están haciendo una dieta remineralizante.
El coco nos ayuda a recuperar la pérdida de líquido que perdemos a través del sudor, nos aporta energía y proteína.
Conseguiremos recuperarnos más rápido después de una clase de ejercicio.
Valor nutricional del coco:
– Contiene vitaminas del grupo B1, B2, B3, B5, B6 y C
– Minerales,en cantidad grande, el fósforo, este mineral nos aportará mucha energía; el potasio, nos hará efecto diurético; el selenio, nos ayudará su poder antioxidante y en menor cantidad calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso y zinc.
– Fibra, cada 100 gramos de coco nos aportará 9 gramos de fibra.
– Proteína, por cada 200 gramos de coco recibiremos 6 gramos de proteína.
– Carbohidratos, por cada 100 gramos de coco nos aporta 15 gramos de carbohidratos.
Cómo hacer el aceite de coco:
Ingredientes:
– 2 cocos cortados a trozos
– 750 ml de agua de coco
Modo de preparar:
Debemos rallar la pulpa del coco, seguidamente la pondremos en un trozo de tela para conseguir extraer toda la leche que nos sea probable.
Después de obtener la leche, se le añade el agua de coco a la tela, la tendremos unos minutos y luego exprimiremos bien.
Ahora procedemos a preparar el aceite, pondremos el líquido en una sartén a fuego muy bajo, removiendo bien con una cuchara de madera.
Veremos cómo se va convirtiendo en aceite, cuando tenemos el aceite debemos colarlo, por último lo pondremos en la nevera unas pocas horas entre 2 y 4.
Este aceite lo podemos hacer servir a nivel externo, es ideal para quemaduras y incluso el acné.
Cómo hacer la harina de coco:
La ventaja de esta harina es que es muy saludable, ideal para la gente intolerante al gluten y también favorece las digestiones al contener fibra.
Ingredientes:
– 1 litro de agua caliente
– 1 coco rallado
Modo de preparar:
Ponemos en remojo el coco, hasta conseguir que el agua se enfrie y quede a temperatura ambiente.
Ahora pondremos la mezcla en la licuadora, hasta obtener una mezcla suave, seguidamente lo colaremos.
Luego en una bandeja de horno, pondremos papel encerado y colocamos toda la pulpa que hemos extraido.
Encenderemos el horno a 200º durante unos 20 minutos, controlando que quede bien seca. Por último solo nos queda moler toda la masa que tenemos y lista para utilizar.
Cómo hacer la leche de coco:
Ingredientes:
– 750 ml de agua muy caliente
– 750 ml de agua a temperatura ambiente
– 350 gramos de coco rallado
Modo de preparar:
Pondremos en la licuadora el agua muy caliente y el coco, antes de licuar lo dejamos 4 minutos y seguidamente licuamos.
Añadimos el agua a temperatura ambiente y contiunamos licuando hasta conseguir que el coco quede líquido.
Lo colaremos bien usando un paño y cuando ya lo tenemos colado, lo tenemos listo para tomar y degustar.
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