Manzanas De Caramelo De Spiderman
Os presentamos una receta fácil de hacer y sobre todo ideal para hacer con los niños.
En Tozapping.com, te vamos a explicar cómo hacer manzanas de caramelo de Spiderman con este bonito y elegante diseño.
Ingredientes:
3 Manzanas Granny Smith
2 tazas de azúcar
Media parte de agua (3/4)
1/2 taza de jarabe de maíz(sirope de Karo)
Una cucharada (pequeña) de colorante alimentario rojo
Decoración 3-4 malvaviscos grandes (nube)
Glaseado Wilton Negro
Materiales:
3 palos de madera
Bandeja de horno
Una cuchara de madera
Una espátula
Una cacerola de tamaño mediano
Un termómetro
Martillo
Tijeras
Preparación Manzanas Spiderman:
1- Lavamos bien las manzanas y las secaremos. Insertamos las manzanas con el palo de madera en el centro de la manzana.
El palo tiene que tener punta para que sea mas fácil la perforación, para ello apretaremos con las manos el palo y una vez hemos apretado todo lo que hemos podido con las manos.
Utilizaremos un martillo para acabar de clavar el palo bien en la manzana, con cuidado de que no atraviese toda la manzana.
2- Pondremos las manzanas en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
3- En una cacerola mediana, mezclar el agua, el azúcar, el jarabe de maíz y colorante rojo.
4- Pondremos el termómetro en la cacerola, necesitamos un termómetro o estar atento a la textura, debe quedar espeso pero permitiendo bañar la manzana.
5- Pondremos la cacerola a fuego medio y remover hasta que la mezcla comience a hervir.
6- Una vez que empiece a hervir paramos de remover y dejamos que la temperatura aumente a 310 grados, esto tardará unos 5-10 minutos.
7- Retiramos del fuego y dejamos reposar las burbujas, para garantizar una capa lisa cuando cubrimos las manzanas, tarda unos 30 – 60 segundos en reposar.
8- Cogemos la manzana por el palo, inclinamos la sartén y giramos lentamente la manzana en la mezcla de caramelo para recubrir la manzana, si giramos las manzanas lentamente la capa de caramelo es más gruesa.
9- Dejamos que escurra el exceso de caramelo antes de poner en la bandeja de horno forrada de papel de cera y la ponemos para que se endurezca el caramelo.
10- Repetiremos el proceso con las manzanas restantes.
11- Una vez que las manzanas se hayan enfriado y endurecido (15-20 minutos), utilizaremos unas tijeras de cocina para cortar los malvaviscos por la mitad y los hacemos con forma de ojos de Spiderman y colocarlos en cada manzana.
12- Podemos utilizar todas las boquillas estándar de Wilton (a partir del # 2 / # 3) directamente en el tubo, en este caso se utilizo una boquilla del # 3 con un tubo de glaseado Wilton Negro y dibujaremos una tela de araña sobre cada una de las manzanas.
Servir inmediatamente. Si es demasiado difícil de morder la manzana la cortamos en gajos.
¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunas manzanas de caramelo de Spiderman?
Si deseas leer más artículos parecidos a manzanas de caramelo de Spiderman, te queremos recomendar que entres en nuestra categoría de Recetas o Novedades.
Esperamos que esta receta deliciosa de manzanas de caramelo de Spiderman te sea útil. Compártelo te lo agradecerán!
¿Conoces otras recetas sobre manzanas de caramelo de Spiderman?
Danos tu opinión a través de nuestra sección de comentarios.