Mini Pizzas De Calabacín

Hoy os presentamos una receta fácil y rápida, mini pizzas de calabacín. Para conseguir que los niños coman verduras de una manera divertida y sana.

Además es una receta muy rica y llena de vitaminas del calabacín, seguro que repiten una forma sencilla y exquisita de solucionar el menú del día. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer mini pizzas de calabacín.

Ingredientes:

Un calabacín redondo (zapallitos).
Tomate frito.
Aceite de oliva virgen extra.
Queso rallado.
Chorizo o dados de pavo.
Orégano.

Preparación de mini pizzas de calabacín:

1. En primer lugar tenemos que precalentar el horno a 180º.

2. Seguidamente preparamos el calabacín, lo lavaremos y cortaremos las puntas de los extremos.

Ahora trocearemos el calabacín en rodajas gruesas, cómo mostramos en las imágenes.

3. Le ponemos le ponemos aceite de oliva virgen extra, a la rodaja del calabacín y lo marcamos en la parrilla o en una sartén tipo parrilla.

4. Cubrimos el calabacín con tomate frito y le añadimos el chorizo o los dados de pavo, cómo más nos guste.

5. Seguidamente le añadiremos el queso rallado emmental o el que escojamos.

6. Para el aliño le podemos poner óregano, con esto conseguiremos el sabor tan típico de las pizzas.

7. Ahora lo pondremos en el horno a 180º, durante unos quince o veinte minutos o hasta que el calabacín este hecho, lo pondremos a gratinar en el último minuto para que no se queme el queso.

Consejos:

También le podemos poner queso de cabra y jamón serrano.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez alguna mini pizzas de calabacín?

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