Salchichas Envueltas En Hojaldre
Una receta original, sabrosa, crujiente y muy fácil de preparar, para poder hacer con los niños.
En Tozapping.com te explicamos cómo hacer salchichas envueltas en hojaldre.
Ingredientes Plato: Entrante
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Ingredientes para 6 personas:
5 salchichas grandes de pollo o pavo
Queso emmental
Huevo
Harina
Sal
Pimienta
Orégano
Leche
Tomates
Aceitunas
Mozzarella
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salchichas envueltas en hojaldre.
Primero precalentamos el horno a 190º C.
Se coloca la plancha de hojaldre sobre una encimera enharinada y se extiende ligeramente con un rodillo.
Se pintan con la clara de huevo ligeramente batida, se enrollan entorno a cada una de las salchichas.
Cortaremos en trozos de unos 3 cm las salchichas y se colocan en un círculo alrededor de la masa a 3 cm del borde.
Doblaremos la masa y se enrollan entorno a cada una de las salchichas.
Volvemos a ajustar la masa contra la salchicha hasta que nos quede un círculo compacto, marcamos con un cuchillo la mitad de la salchicha.
Cortar la salchicha en la parte de la masa que hemos marcado posteriormente cómo podéis ver en la imagen.
Rellenamos el interior de la masa con el tomate picado, aceitunas, mozzarella, sal, pimienta y orégano.
Se pintan con la leche y espolvorear con queso parmesano.
Poner tiras gruesas de queso emmental verticales y horizontales como en la imagen.
Hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algúnas salchichas envueltas en hojaldre?
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