Tiramisú De Plátano Con Vaso De Chocolate Comestible
Hoy os recomendamos este tiramisú de plátano con vaso de chocolate comestible, una receta deliciosa!.
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Las mejores presentaciones y todas las recetas de postres en Tozapping.com hoy tiramisú de plátano con vaso de chocolate comestible.
Ingredientes:
Preparación:
Comenzamos a preparar este postre de tiramisú de plátano separando las claras de las yemas de todos los huevos.
Por un lado montaremos las claras a punto de nieve en un bol, a las yemas les agregamos el azúcar y lo batimos bien para obtener una mezcla esponjosa.
El siguiente paso será pelar los plátanos y los cortamos en trozos pequeños, echamos uno de ellos en el vaso de la batidora, le agregamos la leche y un poco de licor de plátano si tenemos.
Ahora vamos a batir todo muy bien para obtener una mezcla homogénea. El resto de los plátanos los trituramos aparte.
Se vierte en el molde cubierto de chocolate y listo.
Para hacer el vaso de chocolate comestible.
Necesitamos:
Primeramente ponemos a derretir el chocolate a baño maría, mientras tanto en una bandeja la engrasamos con mantequilla o aceite.
Después cortamos 4 hojas de papel de acetato con las tijeras partes iguales a lo ancho, esos pedazos se pegan a la bandeja previamente engrasada.
Rápidamente ya derretido el chocolate, se vierte encima del papel de acetato y con una espátula se alisa para que quede lo mas parejo posible
Una vez que está cubierta toda la superficie se deja enfriar unos 5 minutos aproximadamente en el frigorífico.
Se despegan las tiras con cuidado y pegamos las uniones para formar como un vaso, las dejamos en un plato o bandeja para que se solidifiquen y listo.
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