Anillos de manzana con canela

Anillos de manzana con canela Anillos de manzana con canela

Anillos de manzana con canela

Si lo ha intentado todo para que su familia coma frutas, quizá no ha probado estos anillos de manzana con canela. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer anillos de manzana con canela.

Hacemos una masa mezclando la harina, leche, huevos, vino y un poco de sal. Cortar la manzana en rodajas. Mezclar el azúcar con la canela



Ingredientes:

4 manzanas grandes Granny Smith
1 taza de harina
1/4 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela
1 taza de leche (veganos leche vegetal)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
aceite vegetal para freír
Para el relleno de canela y azúcar:
1/3 taza de azúcar
2 cucharaditas de canela

Anillos de manzana con canela
Anillos de manzana con canela

Instrucciones:

En un tazón mediano, mezclamos la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la canela.

En un tazón pequeño, batimos la leche y la vainilla.

Cortaremos las manzanas en rebanadas 1/4 de espesor, y quitaremos el centro de cada rebanada con un pequeño cortador de galletas o descorazonador de manzanas.

Calentaremos un poco de aceite en una sartén grande hasta que llegue a 350 grados F.



Mezclaremos la masa de leche / vainilla en la mezcla de harina y batimos hasta que una masa suave se haya formado.

Sumerje cada anillo de manzana en la masa, lo que permite el exceso de masa se escurra antes de agregar al aceite. Freiremos los anillos de manzana, 2 o 3 a la vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Retirar los anillos de aceite y escurrir sobre un plato cubierto de servilletas de papel por un momento antes de la inmersión del anillo de manzana en el relleno de canela y azúcar.

Serviremos caliente (con helado, si se quiere), o a la temperatura ambiente.



Anillos de manzana con canela
Anillos de manzana con canela

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