Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

Hoy te presentamos una receta rápida, deliciosa y fácil, la puedes preparar en casa. En esta receta de lazos de hojaldre rellenos de jamón son perfectos para acompañamiento o para aperitivo, a la hora de hacer recetas con hojaldre, las combinaciones son muchas. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer lazos de hojaldre con jamón.

Ingredientes para: (25 o 30 unidades aproximadamente)

– 500 g. de hojaldre
– 300 g. de jamón serrano
– 1 huevo batido para pintar el hojaldre

Preparación de cómo hacer lazos de hojaldre con jamón:

Precalentar el horno a 180º.

Extendemos el hojaldre y lo estiramos con el rodillo sobre el papel vegetal, así nos aseguraremos que nos quede completamente liso y de que no se formen pliegues en las laminas del hojaldre.

Los cortaremos en rectángulos de unos tres cm de ancho y unos quince o veinte cm de largo dependiendo de lo largo que queramos los lazos de hojaldre con jamón.

Encima de cada lámina de hojaldre pondremos una loncha de jamón cortada, es mejor que la loncha de jamón sea muy fina, para que cuando lo enrollemos nos quede dentro del hojaldre y no sobresalga mucho del interior.

Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón
Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

Seguidamente enrollaremos el hojaldre con el jamón en forma de espiral cómo mostramos en la imagen y lo pasamos a la bandeja con papel vegetal.

El próximo paso es batir un huevo en un bol o plato y con el pincel pintamos con el huevo los lazos de hojaldre y los horneamos en la bandeja con papel vegetal a unos 200º (con el fuego de arriba y abajo) de 10 o 15 minutos o hasta que el hojaldre este dorado.

Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón
Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

Una vez horneados sacamos la bandeja del horno y los dejaremos enfriar y servir. 

Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón
Cómo hacer lazos de hojaldre con jamón

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez lazos de hojaldre con jamón?

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