Flores de tomate para decorar

Flores de tomate para decorar Flores de tomate para decorar

Flores de tomate para decorar

Usa tomates frescos para decorar ensaladas. Flores de tomate con jamón dulce y queso con guarnición de pepino. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer flores de tomate para decorar.

Ingredientes:

• Tomate
• Queso
• Pepinos
• Jamón dulce

Instrucciones de cómo hacer flores de tomate para decorar: 

Primero lavamos el tomate una vez lavado hacer cuatro cortes longitudinales hasta el tallo, como se muestra en la foto.

Cortar en rodajas finas el queso en forma de pétalos y redondear los bordes.

En el centro del tomate hacer cuatro cortes longitudinales más pequeños entre los que ya están hechos los pondremos en diferente posición a los otros cuatro cortes.

Cortar en rodajas finas el queso en forma de pétalos más pequeños y redondear los bordes y insertamos el queso en las incisiones.

Cortamos el jamón en rodajas finas, luego se corta en tiras pequeñas, que nos aran de estambres.

Corta una tira de pepino muy pequeñas, que nos aran de pistilo.

Con la punta de un cuchillo perforar cuatro agujeros en la parte superior del tomate en los que pondremos los estambres de jamón.

Entre los estambres insertamos el pistilo de pepino. Para hacer las hojas de pepino.

Lavaremos 2 pepino y los cortaremos a lo largo en 2 mitades con el pepino cortado por la mitad.

Haremos un corte a lo largo y repetimos el corte dos veces más por la parte exterior del primer corte esto nos ayudara a poder sacar la tira central de nuestra hoja de pepino.

Ahora hacemos los mismos cortes en el lateral del pepino, con la curvatura que tienen las hojas, redondear los bordes y acabar en punta.

Para empezar a hacer una rosa con un tomate cherry, lo primero es tener limpio el tomate.

Seguidamente deberemos ir cortando alrededor de la piel del tomate, procurando que nos quede de una pieza. El último paso es enrollar la piel del tomate cherry.

Ya tendremos la forma de rosa lista para colocar en el plato a decorar.

Las flores de tomate se colocan en el centro del plato, espolvorear con sal y pimienta de limón, el pepino alrededor que forman las hojas y entre ellos se coloca unas rosas con la piel para decorar el plato.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algún flores de tomate para decorar?

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