Magdalenas con chocolate y cerezas

Magdalenas con chocolate y cerezas

Magdalenas con chocolate y cerezas

A todos nos gusta el chocolate y las magdalenas, además si añadimos  las cerezas puede quedar una combinación muy lograda y sabrosa, solo hace falta que os gusten estos tres ingredientes

Con está receta combinamos los dos ingredientes y seguro que haremos que tu día se mucho más dulce.

En Tozapping.com te explicamos cómo hacer estas magdalenas con chocolate y cerezas. 

 Ingredientes:

 2/3 taza de harina para todo uso

 1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de cacao en polvo
1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
2/3 taza de crema agria, a temperatura ambiente
10 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
2/3 taza de aceite de maíz

1/4 taza de agua helada

Cómo hacer magdalenas de chocolate y cerezas:

Precalentamos el horno a 350 F. Cubrimos la bandeja con los papeles de las magdalenas.

Para hacer las magdalenas tamizaremos juntos la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal en un tazón mediano.

Batimos para combinar. En otro tazón batimos los huevos hasta que se mezclen y ahora agregamos la crema agria y la vainilla hasta que se mezclen. Separamos a un lado.

En el cuenco de una batidora eléctrica, mezclamos la mantequilla derretida y el aceite juntos a baja velocidad.

Añadiremos el agua fría y mezclaremos para combinar. Agregamos los ingredientes secos a la vez y mezclaremos durante un minuto.

Añadimos la mezcla de huevo y mezclaremos durante un minuto más, raspando los lados del tazón si es necesario.

Rellenamos la bandeja de magdalenas sólo 2/3, de manera que esté lleno y hornear durante 17-20 minutos.

Cada temperatura del horno es diferente. Mantenemos el control e insertamos con un palillo de madera, para comprobar si está hecho.

Ingredientes para hacer la cobertura:

1/2 taza de mantequilla
1/4 taza de manteca
1/3 de cacao en polvo sin azúcar
2 tazas de azúcar pasteleros
1 cucharada de leche

1 taza de crema de chocolate cubierta

Cómo hacer la cobertura de chocolate:

Batiremos la mantequilla y la manteca. Ahora tamizaremos el cacao y el azúcar en polvo y añadiremos a la mezcla de crema de chocolate.
Añadiremos 1 cucharada de leche para mantener la mezcla suave, si es necesario podemos añadir otra cucharada, pero esperaremos a hacerlo hasta el final.

Ahora agregamos el relleno de crema de chocolate y el extracto de vainilla. Batiremos hasta que esté suave y cremoso.
 

Sumerjimos las cerezas en 1 taza de virutas de chocolate que se han derretido en el microondas. Colocaremos sobre papel encerado para secar y encabezar la magdalena!

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunas magdalenas con chocolate y cerezas?

Si deseas leer más artículos parecidos a magdalenas con chocolate y cerezas, te queremos recomendar que entres en nuestra categoría de Recetas o Novedades

Esperamos que esta receta deliciosa de magdalenas con chocolate y cerezas te sea útil. Compártelo te lo agradecerán! 

¿Conoces otras recetas sobre magdalenas con chocolate y cerezas

Danos tu opinión a través de nuestra sección de comentarios.