Tostada de huevo y queso

Tostada de huevo y queso

Tostada de huevo y queso

Hoy os proponemos una receta diferente para que los niños coman a gusto y con ganas, a la mayoría de los niños no les gusta comer huevos,

Os animamos a que probéis con esta receta de tostada de huevo y queso, seguro que les gusta mucho y os pedirán que lo hagáis más veces.

Ingredientes para 4 personas:

Cuatro rebanadas de pan de molde
Cuatro huevos frescos
Queso Emmental rallado
Sal

Elaboración:

Primero con un cuchillo y con cuidado de no cortar demasiado, se hace en cada rebanada una pequeña hendidura a un dedo de distancia de la corteza.

A continuación, con una cuchara, se presiona sobre la parte central de la rebanada, para que quede un hueco en el centro de la rebanada.

Seguidamente ponemos en cada rebanada un huevo fresco con sal (al gusto) encima y alrededor, un poco de queso Emmental rallado, podemos utilizar el queso que mas nos guste, teniendo en cuenta que el queso que pongamos tiene que fundir bien.

A continuación, en una bandeja de horno con papel de horno o papel de aluminio y ponemos las rebanadas en la bandeja.

Precalentamos el horno a 180º, ponemos la bandeja en el horno y la dejamos unos cinco minutos.

El tiempo de horneado depende de cómo os guste el huevo (si os gusta al punto, con cinco minutos es suficiente, si os gusta más cuajado, lo vais mirando de vez en cuando hasta que quede a vuestro gusto).

Lo serviremos en la mesa y listo para poder disfrutar de una tostada diferente.

Consejos y advertencias

Si lo queremos acompañar con salsa picante, como el tabasco, para el que le guste el picante.

Es una receta para cuando se presenten visitas que no esperábamos o para alguna fiesta o celebración especial en casa.

Para hacerlo en un formato mas pequeño como pueden ser las tapas, cortamos las rebanadas en cuatro partes y los hacemos con huevos de codorniz seguro que a los invitados les encantará esta variante tipo tapa.

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez alguna tostada de huevo y queso?

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