Cómo Colocar Los Cubiertos Después De Comer
Las reglas de etiqueta de una mesa formal pueden parecer complicadas y sobrecogedoras.
Ten en cuenta que esas reglas sutiles de mesa no son sólo un ejercicio para frustrarte.
Resulta necesario tener algunas nociones sobre protocolo en la mesa para saber cómo debemos actuar en eventos formales o cuando salimos a comer fuera de casa.
Las reglas de etiqueta que especifican el uso de cuchillos, tenedores y cucharas han evolucionado, junto con los cubiertos mismos.
Del mismo modo que es necesario mantener buenos modales en la mesa, es importante saber de qué modo deberemos dejar los cubiertos una vez que acabemos nuestra comida.
Para las cenas formales con varios platos, puedes encontrar hasta ocho cubiertos delante tuyo.
La manera en la que los colocas sobre el plato le dirá a quien está sirviendo cuando has terminado de comer, para que puedan retirarlos.
Con sólo recordar una pocas y simples reglas, te sentirás más confiado durante tu próxima cena formal. Sabrás cómo colocar los cubiertos después de comer.
Instrucciones cómo colocar los cubiertos después de comer:
Lo básico:
1. Usa los cubiertos. Aunque algunos alimentos se comen más fácilmente con las manos, en las cenas formales es mejor hacerlo con cubiertos.
La regla general es que cualquier comida servida en un plato debe ser comida con cubiertos.
2. No pongas los cubiertos usados sobre la mesa. Una vez que los usaste no deben volver a tocar la mesa.
3. Los platos servidos en un cuenco generalmente van a ser presentados sobre un plato de servicio.
Pon los cubiertos sobre ese plato. Si no lo tienes, colócalos en el cuenco directamente.
4. No tomes un cubierto del suelo si se te ha caído. Pídele a quién sirve uno nuevo antes de seguir comiendo.
5. Levanta los cubiertos para ponerlos en posición de comer para evitar que te saquen el plato antes de que hayas terminado.
Trata de ser considerado con los otros comensales.
Si todos los demás han terminado, coloca los cubiertos sobre el plato y deja lo que no has consumido.
Durante los platos
Pausa:
En caso de que todavía no hayamos terminado de comer, sino que queremos hacer una pequeña pausa en nuestra comida sin que nos retiren el plato de la mesa, será necesario colocar los cubiertos sobre el plato.
La forma concreta es el tenedor boca arriba a la izquierda y el cuchillo en la derecha con la sierra o filo hacia dentro, sin que se toquen entre sí.
Siguiente plato
Una vez que hemos terminado un plato y queremos que nos sirvan el siguiente, será necesario dejar los cubiertos cruzados sobre el plato.
El cuchillo deberá colocarse de forma transversal sobre el plato, con el fijo hacia abajo, y el tenedor en perpendicular sobre este.
Excelente
Si al terminar de comer queremos expresar que un plato nos ha encantado, deberemos colocar los cubiertos transversalmente sobre el plato.
El tenedor bocarriba en primer lugar y el cuchillo con la hoja también hacia arriba será la forma de que nos retiren el plato sabiendo que nos ha parecido excelente.
No te gustó
Terminado
Una vez que finalices del todo tu comida, tendrás diversas opciones para colocar los cubiertos e indicar al camarero que puede retirarte ya el plato.
De este modo, poniendo siempre el tenedor a la izquierda del cuchillo y con la sierra del cuchillo mirando hacia el centro del plato, es posible:
Poner el tenedor y el cuchillo en vertical sobre el plato, uno al lado del otro.
Cruzar los cubiertos en diagonal, desde el borde derecho del plato hacia el centro.
Cruzar los cubiertos en diagonal, desde el borde izquierdo del plato hacia el centro.
Consejos y advertencias:
Usa nuevos cubiertos para cada plato, comenzando a usarlos desde afuera hacia adentro.
Cuando dudes, mira a tu anfitrión o a tus compañeros de mesa para buscar pistas.
Si accidentalmente usas o pones tus cubiertos inadecuadamente, corrige el error sin llamar la atención.
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