Pasteles De Corazón Fácil
Si se acerca el cumpleaños de tu pareja y quieres sorprenderlo/a, os damos la idea con esta receta de pasteles de corazón fácil.
Una idea para que puedas darle una sorpresa y la podáis saborear los dos.
En Tozapping.com te explicamos cómo hacer pasteles de corazón fácil.
Si tienes molde en forma de corazón, te será fácil hacerlo, pero en caso de que no tengas, os vamos a dar la fantástica idea para poder hacerlo con dos moldes normales.
Para hacerlo necesitamos un molde cuadrado y otro redondo, de una forma muy sencilla de hacer este tipo de postres.
Ingredientes para pasteles de corazón fácil:
– Una barra de mantequilla a temperatura ambiente
– Tres huevos
– Una taza pequeña de azúcar
– Media taza de leche
– Un cuarto de taza de harina
– Una cuchara y media de polvo para hornear
– Un cuarto de taza de cacao en polvo
– Media cuchara de bicarbonato de sodio
– Un cuarto de cuchara de canela
– Un poco de chocolate semi amargo (picado)
– Cinco porciones de chocolate semi amargo (para cobertura)
Cómo hacer pasteles de corazón fácil:
Lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a temperatura 180º.
Seguidamente enharinamos el molde de corazón, si no lo tenemos deberemos enharinar los moldes cuadrado y redondo.
Ahora en el siguiente paso tamizaremos la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela, lo reservamos a parte.
Luego batiremos muy bien la mantequilla y el azúcar hasta que nos quede una masa esponjosa, después iremos añadiendo los huevos uno a uno.
El siguiente paso es añadir la mitad de la harina y la leche, después agregamos el chocolate amargo picado y la harina que nos queda, lo mezclaremos muy bien.
Ahora colocaremos toda la masa en el molde y lo pondremos en el horno, para comprobar que ya esté hecho.
Hundiremos con un palillo de madera o similar en la masa y si sale limpio es que ya está el bizcocho hecho.
Para poder hacer la cobertura de chocolate, fundiremos las cinco porciones de chocolate amargo en el microondas en un bol o al baño maría.
Lo dejaremos reposar entre una o dos horas, hasta que se haya solidificado.
En el último paso pondremos el chocolate previamente fundido por encima del corazón de bizcocho.
Si queremos finalizar el de las rayas blancas, con chocolate blanco fundido y una espátula o manga desechable.
Ahora iremos dejando caer unos hilos encima del corazón para que nos quede la decoración de la imagen.
También podemos dejar la cobertura de chocolate negro añadiendo a todo el borde frambuesas o podemos crear cualquier decoración que nos guste.
Os dejamos la imagen para que veáis cómo debemos colocar el bizcocho para que nos quede la forma de corazón.
En caso de que tengamos que hacerlo con los moldes cuadrado y redondo.
¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunos pasteles de corazón fácil?
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