Lo primero que tenemos que hacer es verter la levadura en media taza de agua.

Añadiremos un poco de harina y una cucharada de miel, mezclaremos con las manos para formar una bola.

Dejamos subir durante media hora la masa, después añadiremos los ingredientes restantes.

Mezclaremos como antes durante al menos 10 minutos. Taparemos y dejaremos que suba en un lugar cálido durante un par de horas.

A continuación, cogeremos la bola de masa y la estiramos hacia fuera en el espacio de trabajo.

Marcamos un círculo en el centro con cuidado de no cortar la masa.

Usamos esto como guía para colocar la salsa de tomate, mozzarella y otros ingredientes, como en las imágenes.

Cogemos el cuchillo de nuevo y cortamos rebanadas cortadas suavemente (similar a cortar una pizza normal), pero dejando el borde exterior del círculo intacto.

Luego, basta con coger la rebanada y colocarla sobre el círculo más grande de la masa, el que tiene los ingredientes en ella.

Repetimos el proceso para todas las rebanadas y obtendremos la forma de la corona de la pizza.

Una hora para poder consolidar la masa y luego ya lo ponemos en el horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Disfrutad de la pizza.

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