Cómo plantar un árbol de aguacate

Cómo plantar un árbol de aguacate Cómo plantar un árbol de aguacate

Cómo plantar un árbol de aguacate

La próxima vez que comas un aguacate o utilices uno para una receta, guarda la semilla. Plantar tu propio árbol de aguacate es sencillo y divertido. Es perfecto para cualquier jardín, para el interior, e incluso es excelente como proyecto o tarea en casa para estudiantes. En Tozapping.com te explicamos cómo plantar un árbol de aguacate.

Cosas que necesitaremos:

Un aguacate maduro y entero
Un vaso de vidrio o de plástico
Agua
Cuatro palillos (mondadientes)
Una maceta
Piedras para drenaje

Tierra

Método 1 de 2: Preparando la semilla

Cómo plantar un árbol de aguacate
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1. Remueve el hueso (carozo). Corta el aguacate con cuidado, para que no dañar el hueso, el cual se encuentra en el centro de la fruta. Puedes hacer esto metiendo el cuchillo en la fruta, cortando alrededor de todo el aguacate, y luego gira las dos mitades en direcciones opuestas para abrirlo. Quita el hueso con cuidado y ponlo a un lado.



Para que no desperdicies la fruta, usa el aguacate para hacer un guacamole delicioso.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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2. Lavamos el hueso. Lavamos el hueso del aguacate para remover cualquier residuo de la fruta. Usamos agua tibia y las manos, y evitamos usar jabón. Tenemos cuidado de no remover la cubierta de la pepa, la cual es de color café claro, ya que esto puede destruir el hueso y hacer que sea menos probable que germine.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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3. Inserta palillos (mondadientes) en el hueso. Tomando el hueso por el lado “angosto”, con la punta hacia arriba, entierra cuatro palillos en el medio en intervalos iguales, a una profundidad de más o menos 5mm. Esto te permitirá que esté estable el hueso en un vaso y no se mueva, sin tener que ponerla por completo en el vaso.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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4. Llena un vaso o recipiente con agua. Agrega agua a un recipiente pequeño y delgado (preferiblemente de vidrio) hasta que llegue uno o dos dedos por encima de la mitad. La abertura del recipiente o vaso, debe ser lo suficientemente ancha para acomodar el ancho del hueso de aguacate con facilidad. Sin embargo, asegúrate de que no sea muy ancha, ya que los palillos no podrán alcanzar el borde y el hueso caerá dentro.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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5. Ubica el hueso de aguacate (con los palillos insertados) en el borde del recipiente. Los palillos deben asentarse sobre el borde del recipiente, dejando apenas la mitad de el hueso sumergida en el agua. Asegúrate de que la parte más puntiaguda está hacia arriba y la parte más redonda en el agua, de lo contrario el aguacate no crecerá.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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6. Espera a que el hueso germine. Deja el recipiente  con el hueso en un lugar templado, cerca a una ventana o cualquier otra área bien iluminada para que comience a germinar y su proceso de crecimiento.

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7. Cambia el agua cada 1-2 días. Haz esto para asegurar que los contaminantes (por ejemplo, bacterias, fermentación, etc.) no retrasen el proceso de germinación del aguacate. Asegúrate que la base del hueso del aguacate siempre se mantenga húmeda y sumergida en el agua.

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8. Espera pacientemente a que las raíces empiecen a brotar. A lo largo de las próximas 2-3 semanas, la capa del hueso empezará a secarse, arrugarse y eventualmente se caerá. Muy pronto, el hueso empezará a abrirse de abajo hacía arriba. Tras 3-4 semanas, una raíz principal empezará a emerger de la base de el hueso.

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9. Sigue regando la planta como corresponde. Ten cuidado de no molestar o dañar la raíz principal. Deja que el hueso del aguacate siga estableciendo sus raíces. Pronto, el aguacate empezará a germinar por arriba, liberando una hoja de brote que se desplegará y comenzará a mostrar hojas.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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10. Prepara la semilla. Cuando las raíces sean sustanciales y el tallo superior haya tenido oportunidad de volver a crecer (después de que lo podes al menos una vez), tu árbol de aguacate está listo para ser plantado en la tierra. Remueve el hueso germinado del contenedor de agua y suavemente saca los palillos.



Método 2 de 2: Plantando el árbol de aguacate

1. Elige un lugar. Los árboles de aguacate son muy particulares en términos del clima ideal y las condiciones para crecer. La mayoría del tiempo, los árboles de aguacate deben ser plantados en una maceta y debes cambiarlos de lugar como consecuencia de los cambios de clima. Solo debes considerar plantar tu árbol de aguacate en las afueras si la temperatura no baja de los 50 grados Fahrenheit en cualquier momento a lo largo del año.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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2. Prepara la tierra. Los árboles de aguacate prefieren tierra en casi cualquier nivel de pH, pero debe ser de baja salinidad y con mucho drenaje. La tierra no necesita estar muy fertilizada hasta después que el árbol tenga más o menos un año de edad. En ese punto, usa un fertilizador 10-10-10 dos veces al año para ayudar al árbol. Por otra parte, usa tierra normal para macetas y agrega algunas rocas en el fondo para ayudar a drenar el exceso de agua.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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3. Prepara tu espacio. Usa 20-25 cm de una maceta de terracota con tierra enriquecida a 2 cm por debajo del borde. Una mezcla 50/50 de tierra y fibra de coco, también conocida como coir, funciona bien. Llena la maceta con cuidado, agregando la tierra a medida que lo necesites. Una vez que la tierra esté preparada, cava un hoyo, lo suficientemente hondo para acomodar las raíces y la semilla del aguacate.

4. Planta la semilla de aguacate. Con cuidado, entierra la semilla del aguacate en la tierra de tal manera que la mitad sobresalga de esta. Esto asegura que la base del tallo no se pudra bajo la tierra. Junta la tierra ligeramente alrededor de el hueso.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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5. Mantén el árbol hidratado. Riega tu planta a diario o lo suficiente para que la tierra se mantenga húmeda. Evita regar demasiado al punto que la tierra se convierta en barro. Si las hojas se ponen cafés en las puntas, el árbol necesita más agua, mientras que si las hojas se ponen amarillas, el árbol está recibiendo mucha agua y necesita que se le permita secarse por uno o dos días.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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6. Mantén a tu árbol de aguacate. Continua el cuidado de tu planta de aguacate con regularidad y en unos años tendrás un árbol atractivo y de bajo mantenimiento. Tu familia y amigos se impresionarán de saber que de un hueso de aguacate, salvada de una receta de guacamole, has cultivado tu propio árbol de aguacate.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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Consejos:

Mientras que una vieja idea declara que un árbol productor de aguacate no puede crecer de una semilla, excepto una vez en 1,000 intentos, o incluso si tienes éxito te tomará alrededor de 7 años antes que la primera cosecha suceda y que incluso si esto sucede la fruta puede no ser comestible, hay algunos casos que sirven como evidencia para refutar esta idea. Una cepa de aguacate que crece particularmente rápido de la semilla y produce frutas maravillosas es el aguacate de piel negra de Sabinas-Hidalgo, en Tamaulipas, México. Su piel es muy suave, delgada y comestible. La piel tiene un alto valor nutricional.



En la frontera, la fruta era declarada, se cortaba por el medio y la semilla era removida. Era inevitable que algunas semillas finalmente fueran contrabandeadas con éxito dentro de la ciudad y plantadas, lo que efectivamente sucedió. Hoy en día hay muchos árboles de aguacate sembrados en Laredo, Texas, con semillas procedentes de Sabinas, cuya tierra al parecer aman — como se evidencia por la producción prolífica de frutas que rinden. Los mejores lugares para plantarlos son al lado este de los edificios, por causa del sol de Laredo, especialmente a finales del verano, que de otra manera los puede lastimar. El Sabinal es fácil de trasplantar. Es un productor prolífico, un poco mantequilloso y un poco más fibroso que la variedad estándar Haas, encontrada en la mayoría de supermercados en Texas. La hoja tiende a ser grande y llamativa. Crece sorprendentemente rápido y fuerte, y generalmente está libre de enfermedades y problemas de pestes.

El aguacate Sabinal ofrece otro nivel de sabor interesante cuando se calienta ligeramente. Como produce su propio aceite (el cual es 100% libre de colesterol), puede ser rebanado y las rebanadas calentadas en una sartén de hierro fundido (curado) sin la adición de aceite/mantequilla. Dejalas el suficiente tiempo para que se calienten solo un poco. Puedes calentar algunas rebanadas de tomate en la misma sartén. Después de algunos minutos, pon el tomate sobre el aguacate, suma la parte de abajo de un pan de hamburguesa y voltea con una espatula. Deja por 1-2 minutos más para que se caliente el pan. Remueve y agrega cualquier otra cosa que se te ocurra (lechuga, salsa, cebollas, etc.),cubre con la otra mitad del pan de hamburguesa (calentado en la misma sartén) y preparate para una sorpresa. Hay un sabor más profundo en un aguacate calentado que en uno sin calentar. Está lleno de hierro, proteína y otros nutrientes, una de las comidas perfectas de la naturaleza. Pese a que tienen un alto nivel de grasa, no tienen colesterol.

No se permite importar aguacates con semillas a los EE.UU. cuando provienen de algunas áreas, a causa de varias pestes de agricultura que incluyen varios gorgojos de aguacate (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) y la Stenoma catenifer, conocida como la polilla de la semilla del aguacate. Como el nombre lo dice, las larvas de este insecto crecen dentro de la semilla del aguacate. Para más información, contacta tu oficina local de Protección de Plantas y Cuarentena del Departamento de Agricultura si te encuentras en los EE.UU.

También es cuestionable si dos árboles son requeridos para la polinización cruzada. Esto no es necesariamente cierto. En al menos algunas cepas, los árboles poseen flores masculinas y femeninas y pueden llevar a cabo la auto-polinización. También puedes realizar un injerto de un árbol frutero ya existente en tu rizoma de cosecha propia (sin embargo, los injertos de árboles son todo un proceso aparte).

Durante el invierno o en climas fríos, es mejor transferir el árbol de aguacate bebé a una maceta mediana en vez de pasarlo directamente al suelo. Mantén la planta en una ventana soleada y mantén la tierra húmeda, pero no riegues de más.

Cómo plantar un árbol de aguacate
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Advertencias:

Un árbol de aguacate cultivado de una semilla termina siendo muy alto, no como un árbol cultivado de un injerto. Las ramas de aguacate son frágiles y no soportan mucho peso en ellas, así que no cuelgues nada como una hamaca de las rama del árbol ya que se romperán.

Podar demasiado (mucho o muy a menudo) puede desacelerar o frenar el crecimiento de las hojas. Después de la primera poda, corta solo los brotes de hojas al final del tallo o ramas. La poda promueve el crecimiento de ramas más fuertes y hojas más gruesas y grandes.

Ramas y tallos delgados o largos son una base débil para el soporte de la planta. La falta de poda frecuente puede crear ramas y tallos largos, débiles y devanados. Podar le permite al tallo del árbol crecer más grueso y rígido.

El frío (por debajo de los 10ºC) le puede dar un choque a tu planta de aguacate. Mantén tu planta lejos de la brisa fría, entradas muy ventiladas y ventanas frías. Si tu árbol está en una maceta, mantenlo adentro hasta que la temperatura suba. Para árboles jóvenes, plantados en el suelo y la mayoría de árboles de aguacate plantados en macetas, cubre las hojas de las plantas por completo con una cobija o un plástico pesado durante temperaturas frías, al menos hasta que suba la temperatura de nuevo. Árboles ya establecidos a menudo sobreviven heladas ligeras y temperaturas cercanas al punto de congelación. La mejor apuesta: siempre cubre tu árbol si tienes dudas.

Baja iluminación y/o riego incorrecto también puede crear tallos y ramas débiles, lo que finalmente causará que la planta colapse bajo su propio peso.

Puede ser difícil hacer que un árbol de aguacate cultivado de una semilla derivada de un aguacate comprado en una tienda de frutos. Pese a que los aguacates del supermercado no están genéticamente alterados, se necesitan condiciones especificas para producir frutas. No esperes ninguna fruta de él.

Permitir que la parte de abajo de la semilla se seque seguramente va a prevenir que el aguacate brote apropiadamente, si es que lo hace del todo.

Hasta que el árbol no esté bien establecido en una maceta, no lo pases al suelo. Un sistema de raíces fuerte con tierra suelta en el suelo harán parte de una situación ideal para plantar en exteriores.

No cambiar o agregar suficiente agua al aguacate que está brotando de la semilla puede permitir que se formen contaminantes en el agua y/o en las raíces. Moho, pudrición de la raíz, hongos y agua fermentada pueden envenenar rápidamente la planta completa. Mantén el agua fresca y en un nivel adecuado.

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