Tacos de lechuga con pollo

Tacos de lechuga con pollo Tacos de lechuga con pollo

Tacos de lechuga con pollo

Si buscas una forma saludable de hacer tacos, una opción igual de deliciosa que los tradicionales es utilizar hojas de lechuga y rellenarlas con pechuga de pollo, son muy fáciles de hacer. En Tozapping.com te explicamos cómo hacer tacos de lechuga con pollo.

Ingredientes:

Carne
340 gramos de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortados en tiras de 3 cm de espesor y 10 cm de largo
Productos frescos hojas lechuga, mantequilla, media cucharada de orégano seco
1 cucharadita Perejil
Media cucharadita Albahaca, seca
1 cucharada Cebolla roja
4 Tomates Roma( también conocido como tomate de pera)
4 Lechuga romana, hojas

Condimentos:

Un cuarto de taza Vinagreta de balsámico
12 Aceitunas Kalamata, deshuesadas y picadas
Un cuarto de taza Vinagreta de vino tinto
Repostería y especias
2 cucharaditas Especias del Mediterráneo

Lácteos

15 Gramos de Queso Feta

Otros:

Para el tzatziki: 1/4 de taza de 

Cómo preparar los tacos de lechuga con pollo.

Instrucciones:

1. PASO: Precalentar una sartén a fuego alto. Sazone el pollo con 1 cucharadita especias Mediterráneo y lo ponemos en la sartén. Lo cocinamos, rociándolo con vinagreta balsámica y le damos la vuelta, hasta que se cueza, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Sazonamos el pollo con resto de especias del Mediterráneo una cucharadita  y retiramos de la sartén; dejamos a un lado.

2. PASO: Colocamos el rallado de lechuga romana y las cebollas rojas en un tazón mediano; Rociamos con vinagreta vino tinto y remover para la combinación. Divida la mezcla uniformemente entre hojas de lechuga mantequilla y espolvoreamos 1 cucharadita de tzatziki con cada hoja de lechuga.

3. PASO: Cubrimos cada taco con 1 pieza de pollo y decoramos con rodajas de tomates y con queso feta, aceitunas. Sazonamos con el perejil, la albahaca y el orégano; servimos.

Tacos de lechuga con pollo
Tacos de lechuga con pollo

¿Qué os a parecido esta receta? ¿os apetece hacerla? ¿habéis comido alguna vez algunos tacos de lechuga con pollo? 

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